Melsa

BARRA PATÉ A LAS FINAS HIERBAS

Ampliar_foto INGREDIENTES: hígado de cerdo, papada, huevos, leche y especias naturales.
FORMA: de túnel, de 10 cm. de base por 10 cm. de altura y 30 cm. de longitud.
SABOR: Pimienta (suave y ligeramente picante), Finas Hierbas (tradicional y aromático), Oporto (muy perfumado), Ave (suave y sabroso), Campaña (contundente y seco), y Roquefort.
PECULIARIDADES: su elaboración artesanal (rustido de la papada y asado al horno) les da un sabor inusual.
PRESENTACIÓN: en barras de unos 2 kg. envueltas en tela de cerdo.
ENVASADO: al vacío retráctil.
EMBALAJE: en cajas de 2, 4 o 6 piezas.
CADUCIDAD: 2 meses, fecha de envasado.
PREPARACIÓN: en tostadas.
ACOMPAÑAMIENTO: con queso o ensalada.
CONSERVACIÓN: en cámara, entre 0º y 5º C.  

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