Melsa

LOMO EMBUCHADO HEMBRA PRIMALA

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ORIGEN: conservación mediante el adobo de una de las piezas nobles del cerdo.
INGREDIENTES: caña de lomo, de hembra primada de más de 150 kg. macerada con sal, pimentón y especias naturales, embutido en ciego de ternera y atado a mano.
FORMA: piezas de 60 cm. de longitud.
SABOR: intenso y natural.
PRESENTACIÓN: piezas individuales.
ENVASADO: a granel o al vacio.
EMBALAJE: por unidades.
CADUCIDAD: 6 meses, fecha de envasado.
PREPARACIÓN: a lonchas finas, en corte vertical.
ACOMPAÑAMIENTO: con pan untado con tomate o pan tostado frotado con ajo o solo.
CONSERVACIÓN: en lugar fresco y seco.



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