Bandejas de Gallina trufada Melsa y Magret de pato curado en Bodega. Presentado sobre blonda dorada, perfecta para ofrecer como centro de mesa.

Recomendado para 4 personas.

Peso total aproximado 250g

SOBRASADA BODEGA DE LATÓN: Piezas de 180 g. aproximadamente.

La sobrasada, es un embutido elaborado 100% con carne de cerdo Latón, este es un cerdo especial, gracias al diseño de unas líneas genéticas junto con la rusticidad propia de la especie y una alimentación basada exclusivamente en alimentos vegetales como las hojas, hierbas, raíces y sobre todo bellotas que encuentran en su entorno natural por el que “campan a sus anchas”. El resultado es un producto único que deja constancia tras el primer mordisco.

En su sabor destaca la equilibrada mezcla de pimentones, el bouquet que aporta la flora natural, fruto de su lenta curación en bodega y su composición más magra que el resto de sobrasadas que se encuentran en el mercado.

FUET EXTRA BODEGA "SIN ALÉRGENOS" curado lentamente en bodega , en piezas de 200g aproximadamente.

GALLINA TRUFADA LONCHEADA Bolsa vacio 150 g. Aprox.

JAMÓN "LATÓN DE LA FUEVA" GRAN RESERVA DE 10,5-11,0 KG. El jamón se presenta dentro de un maletín porta jamones. (No todos los jamones tienen rabo)

¿Qué es el Latón de la Fueva?

BARRA PATÉ AL VINO Porciones 250g. aprox.vacio

Producto pionero en el mercado, elaborado con tres sabores de longaniza Melsa de Graus, la tradicional, la de boletus y la de trompeta negra, sobre una base de verduritas asadas, recubiertas de una masa de hojaldre entrelazada en forma de trenza

LONGANIZA DE BUEY. Loncheada, 50g al vacío.

LONGANIZA DE GRAUS OREADA "SIN ALÉRGENOS" Pzas de 370 g Aprox.

TORTETA BLANCA Paquete de 2 pzas de aprox 100 g = 200 g envasados en atmosfera protectora

100% LATON DE LA FUEVA. Elaboración tradicional en tripa natural de cerdo, hecho con carne de Latón 100%, lo que le da su peculiar sabor. Excelente perfil lipídico, que no solo hace que sea más sana, si no mucho más buena.

Producto curado típico de la matanza del cerdo en el Alto Aragón. Son piezas envasadas con atmósfera protectora en envase de imitación a papel Kraft azul.

LONGANIZA DE ARAGON EXTRA "C" CALIDAD Piezas de 300 g. Envasada en atmósfera controlada y con caja.

Bandejas de embutido curado lentamente en bodega. Lomo, chorizo vela, jamón serrano y salchichón. Presentado sobre blonda rectangular dorada.

Recomendado para 6 personas.

Peso total aproximado 250g

CHORIZO VELA EXTRA BODEGA Embutido en tripa cular de cerdo, elaborado con pimentón de la Vera, curado lentamente en bodega. Piezas de 300 g. aproximadamente

SIN CONSERVANTES, COLORANTES, NI ALÉRGENOS.

CABEZA DE JABALI LONCHEADA: bolsa vacio lonchas 150gr Aprox.

Producto pionero en el mercado, elaborado con espárragos y sobrasada de cerdo "Latón de la Fueva" recubierto de una masa de hojaldre entrelazada en forma de trenza.

LONGANIZA CON BOLETUS OREADA Pzas de 340 g Aprox. Vacio Indivual

BARRA PATÉ AL QUESO AZUL Porciones 250g aproximadamente al vacio

MAGRET DE PATO CURADO. Precortado y envasada al vacio en sobres de 50g

TORTETA NEGRA Paquete de 2 pzas de aprox 100 g = 200 g en atmósfera protectora

CROQUETAS DE BACON Y QUESO: Producto elaborado por la asociación "DOWN HUESCA" con el bacon ahumado Melsa como ingrediente principal.

Bandejas de cecina de Buey de los Valles del Esla, salpicada de virutas de parmigiano reggiano. Presentado sobre bandeja de blonda dorada.

Recomendado para 4 personas.

Peso total aproximado 135g