NOMBRE DEL PRODUCTO: longaniza de buey.
INGREDIENTES: carne magra de buey y especias.
ELABORACION: la carne de buey se trocea y se limpia a chichillo de grasas y nervios. Se pone a macerar con especias, y se embute en tripa natural y alada a mano. La curación en bodega, muy lentamente.
SABOR: intenso y delicado.
PRESENTACION: piezas de 250 g. en una bolsa de tela.
ENVASADO: al vacío individual.
CADUCIDAD DEL PRODUCTO: 3 meses manteniéndolo en cámara (0-5ºC)
CONSUMICION Y PREPARACION: se debe tomar a temperatura ambiente, cortada muy fina y rociada con aceite de oliva
CONSERVACIÓN: en lugar fresco y seco.

0592

in the same category

7 other products in the same category: