ORIGEN: la matanza del cerdo en el Alto Aragón.
INGREDIENTES: magro de cerdo y panceta.
FORMA: de herradura.
SABOR: sabroso, con un ligero aroma de hierbas.
PRESENTACIÓN: piezas de calibre 28/30, elaboradas con tripa natural.
ENVASADO: en atmósfera controlada.
CADUCIDAD: 6 meses, fecha de envasado.
PREPARACIÓN: cortada en rodajas y a temperatura ambiente.
ACOMPAÑAMIENTO: para bocadillos o como aperitivo.
CONSERVACIÓN: en lugar fresco y seco.

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