ORIGEN: aprovechamiento de las partes menos nobles del cordero en el Alto Aragón.
INGREDIENTES: arroz, tripa de cordero, carne de cordero, carne de cerdo, jamón y especias naturales.
FORMA: muy irregular, y de un peso de 250 gr. aproximadamente.
SABOR: paella de carne.
ENVASADO: al vacío, 250 g Aprox.
CADUCIDAD: 1 mes, fecha de envasado.
PREPARACIÓN: hervido con caldo o cortado en lonchas de 1 cm. y rebozadas con huevo.
ACOMPAÑAMIENTO: con tortetas negras o pan untado con tomate.
CONSERVACIÓN: en cámara, entre 0º y 5º C.

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