ORIGEN: matanza del cerdo en el Alto Aragón.
INGREDIENTES: cabeza de cerdo, lengua, sal y especias.
FORMA: piezas de 15 cm. de largo y 4 cm. de diámetro.
PRESENTACIÓN: piezas de calibre 40, elaboradas con tripa natural.
ENVASADO: Pzas de 210 g Aprox. Vacio Inividual
CADUCIDAD: 2 meses, fecha de envasado.
PREPARACIÓN: en lonchas finas y a temperatura ambiente.
ACOMPAÑAMIENTO: cebollitas glaseadas, frutas tropicales o pan tostado.
CONSERVACIÓN: en cámara, entre 0º y 5º C.

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