NOMBRE DEL PRODUCTO: longaniza de buey.
INGREDIENTES: carne magra de buey y especias.
ELABORACION: la carne de buey se trocea y se limpia a chichillo de grasas y nervios. Se pone a macerar con especias, y se embute en tripa natural y alada a mano. La curación en bodega, muy lentamente.
SABOR: intenso y delicado.
PRESENTACION: sobres de 50g de producto loncheado envasados al vacío.
CADUCIDAD DEL PRODUCTO: 3 meses a partir de la fecha de envasado.
CONSUMICION Y PREPARACION: abrir el envase 5 minutos antes de su consumo. Rociada con aceite de oliva
CONSERVACIÓN: en lugar fresco y seco.

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