100% LATON DE LA FUEVA. Elaboración tradicional en tripa natural de cerdo, hecho con carne de Latón 100% y condimentado con una equilibrada mezcla de pimentones de la Vera. Excelente perfil lipídico.
LONGANIZA CURADA DE LATON DE LA FUEVA
Referencia: 0450
100% LATON DE LA FUEVA. Elaboración tradicional en tripa natural de cerdo, hecho con carne de Latón 100%, lo que le da su peculiar sabor. Excelente perfil lipídico, que no solo hace que sea más sana, si no mucho más buena.
ORIGEN: la elaboración del cerdo "Latón de la Fueva"
INGREDIENTES: magro de cerdo y panceta y especias naturales.
FORMA: piezas irregulares, de unos 6 cm. de diámetro y 30 cm. de longitud.
SABOR: a los embutidos de antaño en la zona pirenaica.
PECULIARIDADES: se elabora 100% con carne de cerdo "Latón de la Fueva" embutido en tripa natural de cerdo.
ENVASADO: en atmósfera protectora.
CADUCIDAD: 6 meses
PREPARACIÓN: en lonchas finas ligeramente biseladas.
ACOMPAÑAMIENTO: con pan untado con tomate o pan tostado frotado con ajo o solo.
CONSERVACIÓN: en lugar fresco y seco.