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Selección de quesos cortado en lonchas y tacos, así como embutidos curados.
Queso "Ventero" tierno, queso "La Litera", longaniza Gigante de Aragón curada y Chorizo Vela Bodega.
Recomendado para 6 personas.
Peso total aproximado 320g
LOMO CURADO HEMBRA (Sin embuchar) Porciones de 200 g. aproximadamente.
SECALLONA EXTRA Piezas de 200 g. aproximadamente. Envasadas al vacio en atmosfera protectora.
PATE DE BOLETUS EDULIS Porciones de 250 g aproximadamente al vacío
BUTIFARRA LENGUA Pzas de 210 gr Aprox. Vacio Inividual
Selección de embutidos cocidos de elaboración propia, como son la butifarra blanca y de lengua, mortadela del Pirineo y la cabeza de jabalí.
Presentado sobre bandeja de blonda dorada ideal para ofrecer en un centro de mesa.
Recomendo para 6 personas.
Peso total aproximado 500g
MAGRET DE PATO CURADO Pzas de 280 g. en saquito de tela
LONGANIZA PASCUA DE GRAUS Bolsa de 150 g. con 3 piezas. Envasada al vacio en atmosfera protectora.
CHORIZO ATADO OREADO Piezas de 300 g Aproximadamente envasado al vacío individual
PATE DE TERNASCO DE ARAGÓN Porciones de 250 g aproximadamente al vacío.
Selección de pates artesanos de elaboración propia y un taco de sobrasada de cerdo "Latón de la Fueva"
Los pates se presentan cortados a tacos, sobre bandeja rectangular de blonda dorada.
Recomendado para 6 personas.
Peso total aproximado 600g
LONGANIZA DE BUEY Piezas de 250 g. en saquito de tela
TACOS DE FOIE GRASS NEGRO en porciones 250gr. aprox.vacio
Hígado de Oca desvenado a mano, elaborado con trufa de Graus (tuber melanosporum) y Armagnac.
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