NOMBRE DEL PRODUCTO: Jamón “Latón de la Fueva” Gran Reserva
ORIGEN: innovación a partir del cerdo "Latón de la Fueva"
INGREDIENTES: jamón y especias naturales.
SABOR: jugoso e intenso
PRESENTACIÓN: Jamón con hueso, con pezuña (no todos llevan el rabo), dentro del maletín porta jamones.
CADUCIDAD: 12 meses manteniéndolo en cámara (0-5ºC)
CONSUMO Y PREPARACIÓN: Conservar en un lugar seco a temperatura ambiente (aprox. 20º - 25ºC), tapar con un trapo y cortar a cuchillo a demanda.
ACOMPAÑADA O COMBINADA: como aperitivo o con pan de pueblo normal o tostado.
CONSERVACIÓN: en un lugar fresco y seco.
PECULIARIDADES: su curación en lenta en bodega, se prolonga por más de 30 meses.

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