CHORIZO VELA EXTRA BODEGA Embutido en tripa cular de cerdo, elaborado con pimentón de la Vera, curado lentamente en bodega. Piezas de 300 g. aproximadamente
SIN CONSERVANTES, COLORANTES, NI ALÉRGENOS.
Referencia: 0594
PRESA CURADA Piezas de 320 g. aproximadamente.
Nombre del producto: Presa curada
Origen: innovación a partir del cerdo D.O.Teruel.
Ingredientes: presa de cerdo de Teruel y especias naturales.
Forma: romboidal.
Sabor: similar al lomo embuchado, pero con mayor jugosidad y palatabilidad.
Presentación: piezas de 320 gramos, envueltas en papel parafina dentro de saquito de tela.
Caducidad del producto: 3 meses manteniéndolo en cámara (0-5ºC)
Consumición y preparación: cortada en finas rodajas y a temperatura ambiente.
Acompañada o combinada: como aperitivo o con pan de pueblo normal o tostado.
Conservación: en un lugar fresco y seco o en cámara entre 0-5ºC
Peculiaridades: su curación en bodega se realiza sin embutir el producto.