TACOS DE FOIE GRASS NEGRO en porciones 250gr. aprox.vacio

BARRA PATÉ AL QUESO AZUL Porciones 250g aproximadamente al vacio

Producto pionero en el mercado, elaborado con morcilla de arroz, mostillo (reducción natural de frutas) recubierto de una masa de hojaldre entrelazada en forma de trenza.

Bandejas de una selección de embutidos Melsa cuardos en bodega, que representan el alma de tres animales: El cerdo, el buey y el Pato.

Presa, cecina de buey y magret de pato en una bandeja rectangular de blonda dorada.

Recomendado para 6 personas.

Peso total aproximado 225g

Hígado de Oca desvenado a mano, elaborado con trufa de Graus (tuber melanosporum) y Armagnac.

Bandejas de embutido curado lentamente en bodega. Lomo, chorizo vela, jamón serrano y salchichón. Presentado sobre blonda rectangular dorada.

Recomendado para 6 personas.

Peso total aproximado 250g

Selección de quesos cortado en lonchas y tacos, así como embutidos curados.

Queso "Ventero" tierno, queso "La Litera", longaniza Gigante de Aragón curada y Chorizo Vela Bodega.

Recomendado para 6 personas.

Peso total aproximado 320g

Bandeja de embutidos curado elaborado, con el "Ibérico" del Pirineo, el "Latón de la Fueva"

Longaniza, chorizo bodega y salchichón bodega fabricados con esta excelente materia prima.

Recomendado para 6 personas.

Peso total aproximado 360g

Bandejas de cecina de Buey de los Valles del Esla, salpicada de virutas de parmigiano reggiano. Presentado sobre bandeja de blonda dorada.

Recomendado para 4 personas.

Peso total aproximado 150g

Selección de embutidos cocidos de elaboración propia, como son la butifarra blanca y de lengua, mortadela del Pirineo y la cabeza de jabalí.

Presentado sobre bandeja de blonda dorada ideal para ofrecer en un centro de mesa.

Recomendo para 6 personas.

Peso total aproximado 500g

Selección de pates artesanos de elaboración propia y un taco de sobrasada de cerdo "Latón de la Fueva"

Los pates se presentan cortados a tacos, sobre bandeja rectangular de blonda dorada.

Recomendado para 6 personas.

Peso total aproximado 600g

LONGANIZA CON TRUFA OREADA Pzas de 340 g Aprox. Vacio Indivual